Gastronomía Peruana

Los platos peruanos son una variedad de historia y creatividad, la riqueza y evolución va desde la época inca hasta la actualidad, hoy en día el Perú nos ofrece una variedad de platos exquisitos. La mayoría hechos con productos peruanos gracias a la diversidad de los bioclimas que nos ofrecen frutas,verduras, animales así como productos marinos.

Perú no solo nos ofrece una variedad de lugares turísticos también un montón de platos que nos fascinaran y nos invitaran a ser degustados.

Los platos de la costa:

ceviche

chupe

causa limeña

ají de gallina

carapulcra y sopa seca

pollo a la brasa

arroz con mariscos

Platos de sierra:

Humitas

Pachamanca

Patasca o mondongo

Lengua guisada

Cuy chactado

Carnero al palo

Papa la huancaína

Chicharrón de chancho

Llapingachos

Platos típicos de la selva

Juane

Tacacho con cecina y chorizo

Patarashca

Inchicapi de gallina con maní

Cazuela de pescado

Ensalada de chonta o palmito

Purtumute

Trucha frita

así que no hay que perderse de probar alguno de estos platos  al realizar un viaje a cualquier destino de nuestro país.